顾名思义，便是老百姓为了躲避日渐苛刻的田赋粮税而想出的伎俩。他们将自家的土地，
巧立名目的献给免税免徭役的秀才、举人老爷们，
这样他们只需要给出远低于朝廷税收的收成就行。胆子再大点的百姓，
甚至给秀才、举人老爷们签订契约为奴为仆，从而逃避朝廷的徭役。要知道自洪武年到现在，
朝廷的徭役越发沉重，服徭役不仅没有食物可吃，没有铜钱可得，甚至还要自带干粮，
冒着生命危险去给朝廷做事。此消彼长之下，那些秀才、举人们手中的田亩就越发的多了，
财富也就越来越多。使得他们逐渐从士子脱胎成了士绅、乡绅一阶，
成为了名副其实的土皇帝。更有甚者，如张俊来、孙尧这样的举人，以放“高利贷”的手段，
逼的那些百姓弹尽粮绝，使得他们不得不卖田为奴，给他们中粮食。
这也是为什么孙尧在被陆子吟封了两家典当铺后，如此着急，甚至不惜给卢盛泯一千两银子，
让其帮自己的原因之一。种粮食虽然收入也不菲，可哪有逼人卖妻卖子卖田来钱快？
“所以啊，什么车船店脚牙无罪也该杀，少爷我看这些士绅、乡绅也该杀。
”陆子吟十分痛恨道。陆子吟前世研究明史时，就对这些国之硕鼠，
后来的卖国贼表现的非常痛恶。等到他穿越过来后，亲身经历了一些事后，就更加痛恶了。
也就是他现在只是一个县令，手中没权，不然非得学洪武皇帝一样，杀他个血流漂杵不可！
而一旁的陆成见自家少爷那副义愤填膺的模样后，不禁有些欲言又止，心说少爷啊，
您其实也算得上是士绅一流，只不过补了缺，当上了县令而已......灭门县令，
破家知府，可比这些士绅、乡绅恐怖多了。陆子吟一行人边说边围着下河乡闲逛。还别说，
麻雀虽小五脏俱全。当陆子吟见这下河乡也开了几家食肆后，不由心中一动，
带着鱼可沁等人便走了进去。食肆看着不大，里面的客人倒是不少。再加上都是乡里乡亲，
食肆的帮厨、小二都是一对夫妻担任，里面的气氛倒也算融洽。
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